1. DNS anpassen
2. Wenn DNS Propagation richtige Domain anzeigt aber im Browser alles alt ist
3. Lokal sudo nano /etc/hosts und dort die IP + Domain.ch angeben
4. Dann alles migrieren und es wieder aus hosts datei löschen

So ist egal, welche Version wie drin ist. DNS Caching greift an Stellen die du nicht mitbeeinflussen kannst.